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Degustazione di antipasti misti caldi 

Degustazione di antipasti freddi

Insalata di mare con verdure alla julienne

Polpo carpacciato con patate o con verdure di stagione

Cocktail di  gamberi

Scampi alla catalana

Pesce spada marinato agli agrumi

Alici marinate all'aroma di limone

Cozze e vongole in guazzetto

Cozze alla lampara

Lumachine alla Senigalliese

Raguse in porchetta

Antipasto all'Italiana: Tagliere di salumi e formaggi

Bruschette con scamorza e speck

Caprese

IL MENù PUò VARIARE IN BASE ALLA STAGIONE E ALLA REPERIBILITà DEL PESCE FRESCO

Chitarrine all'astice

Tagliatelle allo scoglio

Risotto mare rosso

Ravioli di mare ripieni di ricotta salmone e mazzancolle, in salsa di pomodorini e  gambero reale.

Gnocchi al pesto di rucola e gamberi

Gnocchi allo scoglio rosso

Gramigna di mare 

La pasta all'uovo è fresca fatta da noi.

PRIMI PIATTI DI CARNE

Tagliatelle al ragù
Tortellini alla boscaiola
Penne alla arrabbiata
Gnocchi pomodoro fresco e basilico

Secondi

Inserisci sottotitolo qui

Grigliata mista dell'adriatico
Frittura mista di pesce con paranza
Spiedone di pesce contornato
Spiedini di gamberi e calamari
pescato del giorno alla griglia o al cartoccio
sardoncini a scottadito
inoltre 
 Tagliata di  manzo 

Insalata verde o mista 

Patatine fritte

 Verdure pastellate 

Olive all'Ascolana

Verdure miste saltate in Padella

Verdura grigliate

tortino al al cuore di cioccolato caldo

tortino al pistacchio

zuppa inglese

 Panna cotta 

Tiramisù

Mille foglie con crema  chantilly con riduzione di lacrima di morro d'alba

frutta fresca di stagione 

  Le nostre pizze
cotte su forno a legna

Per l'impasto usiamo una miscela di farine tipo : 

00, 2, ed integrale , bio, macinate a pietra, provenienza km 0.

 olio e.v.o. sale di Volterra, lievito di birra fresco, acqua.

Il nostro impasto lievita in maniera naturale per almeno 48 h. questo procedimento conferisce alla pizza un'alta digeribilità .

La mozzarella è fior di latte fresca.

Prediligiamo prodotti freschi a km. 0 in mancanza di essi utilizziamo prodotti conservati o surgelati di primissima qualità.